CAT CAFE' .. ชุมชนคนรักเหมียว เทรนด์ใหม่ของทาสแมว

สำหรับใครที่ชื่นชอบแมวคงจะไม่มีใครไม่รู้จักคำว่า “คาเฟ่แมว” เป็นแน่ เพราะกระแสมันกำลังมาเหมือนไม้ขีดไฟที่จุดใส่ประทัด พอชนวนมันติดทีนี้ล่ะก็ลามไปยาวแบบยื้อไม่หยุดฉุดไม่อยู่กันเลยทีเดียว เอาเฉพาะแค่ในกรุงเทพฯ นี่ก็มีเหล่าคาเฟ่แมวทั้งร้านใหญ่ ร้านเล็กผุดขึ้นไม่ต่ำกว่า 20 ร้านภายในระยะไม่ถึง 2 ปี และยิ่งได้กระแสของเหล่าคนในวงการบันเทิงมาช่วยโหมกระหน่ำย้ำกระแสด้วยก็ยิ่งติดลมบนไปกันใหญ่ อย่างร้าน “Purr Cat Cafe” ของนางเอกสาวเพชร - นาระ เอื้อทวีกุล หรือร้าน “Caturday” ของผู้กำกับชื่อดังแห่งค่าย GTH อย่างคุณกอล์ฟ - ปวีณ ภูริจิตปัญญา เป็นต้น

ปัจจุบันกระแสของธุรกิจสัตว์เลี้ยงกำลังเติบโตและเป็นกระแสในหมู่ผู้คนในสังคมเมือง อาจเพราะส่วนหนึ่งมาจากความเหงาของการต้องออกจากบ้านมาใช้ชีวิตทำงานอย่างโดดเดี่ยว จึงทำให้หลายคนเลือกที่จะมีสัตว์เลี้ยงตัวเล็กไว้เป็นเพื่อนคู่ใจในยามที่กลับมาถึงห้องพักหรือบ้านเช่า

แต่ก็มีอีกหลายคนที่สถานที่พักไม่เอื้ออำนวยต่อการเลี้ยงสัตว์หรืออาชีพ หน้าที่การงาน เวลาว่าง ไม่เอื้อต่อการรับผิดชอบหนึ่งชีวิตอย่างถาวร แต่ก็ยังอยากมีโอกาสใกล้ชิดกับเหล่าสัตว์เลี้ยงที่ตนเองชื่นชอบอย่าง สุนัข นก หนู หรือแมวเป็นต้น …

ธุรกิจ “คาเฟ่แมว” จึงเป็นอีกหนึ่งในทางเลือก สำหรับหนุ่มสาวขี้เหงาที่ใช้เป็นสถานที่บำบัดความเครียด ให้อารมณ์ผ่อนคลายจากชีวิตประจำวันที่ยุ่งเหยิงและวุ่นวายในแต่ละวัน เพราะนอกจากจะมานั่งทานอาหารชิลๆ ดื่มเครื่องดื่มนุ่มๆ ได้แล้วยังสามารถนั่งเล่นกับน้องแมวเหมียวได้แบบไม่จำกัดเวลาอีกด้วย เรียกว่าถ้าไม่มีธุระที่ไหนต่อจะอยู่จนถึงคาเฟ่ปิดก็ทำได้เลยครับ

             คาเฟ่แมวนั้นหลายคนเข้าใจผิดว่ามีต้นกำเนิดมาจากประเทศญี่ปุ่น แต่แท้จริงแล้วธุรกิจคาเฟ่แมวแห่งแรกของโลกนั้นถือกำเนิดที่ประเทศ “ไต้หวัน” ในปี 1998 ต่างหาก!! โดยแต่เดิมนั้นเจ้าของร้านมีแนวคิดว่าอยากจะให้น้องแมวอยู่ในร้านกาแฟเพื่อสร้างความผ่อนคลายให้บรรดาเหล่าลูกค้าที่มานั่งจิบกาแฟ แต่คาเฟ่แมวนั้นมาดังเปรี้ยงปร้างก็เมื่อตอนที่มีคนนำแนวคิดนั้นมาเปิดที่ญี่ปุ่นในปี 2005 โดยใช้ชื่อว่า “Nekono Mise” ซึ่งสาเหตุที่คนญี่ปุ่นชอบร้านลักษณะนี้ ก็เพราะคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในที่พักเล็กๆ และไม่สามารถมีสัตว์เลี้ยงได้ จึงเลยต้องออกมาเติมเต็มความต้องการที่ร้านกาแฟแมวนั่นเอง

คาเฟ่แมวในญี่ปุ่นนั้นให้ความส่วนตัวกับแมวภายในร้านสูงมาก อีกทั้งกฎข้อห้ามของบางร้านก็ยาวเป็นหางว่าว…อ่านแล้วหน้ามืด แต่ก็ไม่ได้เป็นอุปสรรคของเหล่าทาสแมวแดนปลาดิบแต่อย่างใด ปัจจุบันมีคาเฟ่แมวในญี่ปุ่นกว่า 160 แห่ง เอาเฉพาะที่ในโตเกียวก็เกือบ 40 แห่งเข้าไปแล้ว และนอกเริ่มแพร่หลายไปสู่ประเทศต่างๆ อย่างเช่น จีน เกาหลีใต้ ไทย แคนาดา และในยุโรปแล้ว!

สตรอง กับ พี่หมูเจ้าของร้าน Cat Cafe Healthy Juice

Cat Cafe Healthy Juice เป็นอีกหนึ่งคาเฟ่แมวเล็กๆ ที่กำลังได้รับความนิยมในกลุ่มนักเรียน นักศึกษาในย่านเมืองเอกและรังสิต โดยแต่เดิมนั้น “พี่หมู” เจ้าของร้านตั้งใจจะเปิดร้านขายน้ำผักและผลไม้เพื่อสุขภาพให้กับคุณแม่ แต่ด้วยความที่เลี้ยงแมวไว้อยู่แล้ว และแมวก็คุ้นเคยกับคนเป็นอย่างดี เลยคิดว่าน่าจะเอาสองอย่างนี้มาอยู่ร่วมกันได้ จึงเริ่มทำคาเฟ่แห่งแรกของย่านรังสิตขึ้น โดยลูกค้าส่วนมากก็จะเป็นกลุ่มนักเรียนนักศึกษาบริเวณใกล้เคียง และก็ยังมีกลุ่มคนที่ชื่นชอบแมวอยู่แล้วทราบข่าวจากทางเฟสบุ๊คก็จะเดินทางเพื่อมาใช้บริการด้วย

โดยภายในร้านนอกจากจะมีเหล่าน้องแมวนับ 10 ตัวแล้วก็ยังมีเมนูอาหารและเครื่องดื่มแบบทานเล่นๆ ให้พออุ่นท้องได้อีกด้วย พี่หมูเล่าว่าตั้งใจจะให้เมนูน้ำผักและผลไม้เพื่อสุขภาพเป็นพระเอกของร้านนี้แต่ทำไปทำมากลายเป็นว่าเจ้าเหมียวกลับกลายเป็นตัวชูโรงในการเรียกลูกค้าให้เข้ามาใช้บริการซะมากกว่า

คลิปสัมภาษณ์พี่หมูเจ้าของร้าน Healthy Juice Cat Cafe'

สิ่งสำคัญนอกเหนือไปจากความน่ารักและขี้เล่นของเหล่าพนักงานแมวเหมียวที่คอยต้อนรับลูกค้าแล้ว เหล่าพนักงานที่เป็นมนุษย์ก็ถือว่ามีความสำคัญไม่แพ้กัน เพราะนอกจากจะต้องคอยบริการในเรื่องอาหารและเครื่องดื่มแล้ว ยังต้องคอยดูแลและสังเกตว่ามีแมวตัวไหนอาการผิดปกติหรือไม่ พร้อมทั้งคอยให้คำแนะนำในการเล่นกับเด็กๆ อย่างถูกวิธีอีกด้วย ซึ่งตามปกติแล้วคาเฟ่ทุกที่จะมีกฎ - ระเบียบในการเข้าใช้บริการแจ้งไว้อย่างชัดเจนตั้งแต่ประตูทางเข้าอยู่แล้ว

กฎโดยทั่วไปของคาเฟ่แมว

คาเฟ่แมวนั้นนอกจากจะสะท้อนวิถีชีวิตของสังคมเมืองที่เปลี่ยนไปแล้ว ธุรกิจนี้ยังทำให้แนวคิดเศรษฐกิจสร้างสรรค์ หรือ Creative Economy ได้รับความสนใจในตลาด และมีทิศทางที่เติบโตมากขึ้น ในขณะที่นักวิชาการเอง ก็มองว่าธุรกิจนี้สะท้อนถึงความกล้าหาญของคนรุ่นใหม่ แต่พวกเขาก็ต้องพร้อมรับความท้าทายอย่างมากในการแข่งขันที่สูงขึ้นเช่นกัน